PlanteVii
Piper de Sichuan Zanthoxylum Simulans - Puiet la tăviță, 10-20 cm
Un alt condiment asiatic pentru grădina ta: Zanthoxylum simulans face capsule roșii, cu aromă citrică, care „furnică” plăcut pe limbă, ca piperul de Sichuan.
Detalii despre produs
Informații pentru plantare, iernare și rezultate mai bune.
De ce merită să-l ai în grădină
- 🌶️ Condimentul. Coaja capsulelor, uscată și măcinată, are aromă de citrice și efect de „furnicare”.
- 🌿 Frunze aromate.
- 🛡️ Are spini – poate fi și un gard natural.
Specificații rapide
| Ce te interesează | Realitatea din teren |
|---|---|
| ☀️ Lumină | Soare sau semiumbră |
| 📏 Înălțime | 3–5 m |
| ❄️ Rezistență la ger | Până la aprox. -20°C |
| 🌶️ Recoltare | August – octombrie |
| 📦 Livrare | Puiet în tăviță, 10–20 cm |
Ghidul „fără frică”: cum îl crești
Puietul vine cu rădăcinile protejate în balotul de pământ. Fiind mic, crește-l primul sezon într-un ghiveci de 2–3 litri și plantează-l în grădină primăvara, într-un loc ferit.
- Mută-l într-un ghiveci de 2–3 litri.
- Păstrează balotul întreg: folosește mănuși și nu scutura rădăcinile.
- Primăvara, plantează-l în grădină și udă generos.
Iernarea
Prima iarnă: la ghiveci, ferit de ger. În grădină, primii 2 ani: mulci și agrotextil la geruri mari.
Trucul practic: ulei aromat de piper
Încălzește ușor 200 ml de ulei cu o lingură de coji uscate și ușor zdrobite, 5 minute, fără să fiarbă. Lasă-l o zi la macerat și strecoară-l. Un ulei aromat perfect pentru salate, tăiței sau legume la tigaie.
Întrebări frecvente
Prin ce diferă de Zanthoxylum bungeanum?
Sunt rude apropiate, cu aromă asemănătoare. Ambele se folosesc ca piper de Sichuan.
Am nevoie de două plante?
Pentru o recoltă sigură, e recomandat să ai două exemplare.


